Ima li netko primjerak centralnog kuharskog čokoladnog pudinga koji mi može dati?

Broj posluživanja:4-6

Sastojci:

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 1/4 šalice nezaslađenog kakaa u prahu

- 1 1/2 žličice sode bikarbone

- 1/4 žličice soli

- 1/4 šalice slanog maslaca, otopljenog

- 1/2 šalice šećera

- 2 velika jaja

- 1 šalica kipuće vode

- 2 žlice vode

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (180°C).

2. Posudu za puding od 1 litre (4 šalice) lagano namažite maslacem.

3. U velikoj zdjeli prosijte zajedno brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol.

4. U posebnoj zdjeli pjenasto izmiješajte otopljeni maslac, šećer i jaja.

5. Postupno umiješajte mokre sastojke u suhe sastojke dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

6. Ulijte kipuću vodu u smjesu i miješajte dok se ne sjedini.

7. Smjesu ulijte u pripremljenu posudicu za puding.

8. U maloj posudi pomiješajte 2 žlice vode i preostalu 1/4 šalice šećera. Miješajte dok se šećer ne otopi.

9. Ravnomjerno prelijte šećerni sirup po vrhu smjese za puding.

10. Posudu za puding prekrijte folijom i stavite u zagrijanu pećnicu.

11. Pecite 30-35 minuta, odnosno dok se puding ne skuha.

12. Poslužite vruće sa šlagom ili sladoledom.

Uživajte u svom domaćem pudingu od čokolade koji se samostalno umače!