Koji se recepti mogu napraviti s pola i vrhnjem?

1. Umak Alfredo:

Sastojci:

- Pola-pola kreme

- Maslac

- Češnjak

- Parmezan sir

- Sol i papar

upute:

1. U tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte mljeveni češnjak i kuhajte minutu ili dok ne zamiriše.

3. Ulijte pola-pola vrhnja i uz povremeno miješanje zakuhajte.

4. Začinite solju i paprom po vlastitom ukusu.

5. Dodati ribani parmezan i miješati dok se ne otopi i glatko sjedini s umakom.

Poslužite kremasti Alfredo umak preko omiljene tjestenine.

2. Quiche:

Sastojci:

- Pola-pola kreme

- Jaja

- Kore za pitu

- Sir (kao što je cheddar, mozzarella ili parmezan)

- slanina ili šunka (po želji)

- Povrće (kao što su luk, paprika, gljive)

upute:

1. Zagrijte pećnicu na temperaturu navedenu na pakiranju kora za pitu.

2. U većoj zdjeli umutiti jaja i pola-pola vrhnja.

3. Dodajte ostale željene sastojke poput sira, slanine/šunke i povrća. Dobro promiješajte.

4. Ulijte nadjev u nepečenu koru za pitu i na vrh rasporedite još sira i nadjeva.

5. Ispecite quiche prema uputama na pakiranju kore za pitu.

Ostavite da se ohladi prije rezanja i posluživanja.

3. Sladoled:

Sastojci:

- Pola-pola kreme

- Šećer

- Ekstrakt vanilije

- Izborni okusi (kao što su komadići čokolade, bobičasto voće, ekstrakti itd.)

upute:

1. U loncu ili tavi pomiješajte pola i pola vrhnja, šećer i ekstrakt vanilije.

2. Zagrijte smjesu na srednje laganoj vatri, povremeno miješajući, dok se šećer ne otopi.

3. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi. U ovom trenutku dodajte željene okuse.

4. Smjesu prebacite u aparat za sladoled i zamrznite prema uputama proizvođača.

5. Nakon što se umuti, prebacite sladoled u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite nekoliko sati ili preko noći za čvršću konzistenciju.

Uživajte u svom domaćem sladoledu pola-pola!

4. Kremasta juha od gljiva:

Sastojci:

- Pola-pola kreme

- Maslac

- gljive

- Luk

- Češnjak

- Brašno

- Juha od povrća

- Sol i papar

- peršin (za ukras)

upute:

1. U velikom loncu otopite maslac na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte nasjeckani luk i češnjak, te kuhajte dok ne omekšaju.

3. Dodati narezane gljive i kuhati dok ne počnu puštati sok.

4. Smjesu pospite brašnom i promiješajte da se sastojci prekriju.

5. Polako umiješajte povrtnu juhu i juhu zakuhajte uz povremeno miješanje.

6. Dodajte pola-pola vrhnja i dobro promiješajte. Posolite i popaprite.

7. Pustite da se juha kuha 15-20 minuta dok se malo ne zgusne.

8. Prije posluživanja ukrasite nasjeckanim peršinom.

5. Šlag:

Sastojci:

- Pola-pola krema (hladna)

- šećer (ili zaslađivač po izboru)

- Ekstrakt vanilije (po želji)

upute:

1. U ohlađenu posudu za miješanje ulijte hladnu pola i pola kreme.

2. Vrhnje počnite tući na laganoj brzini električnom miješalicom.

3. Postupno povećavajte brzinu na najveću i nastavite mutiti dok se krema ne počne zgušnjavati.

4. Po želji dodajte šećer (ili zaslađivač po želji) i ekstrakt vanilije te nastavite s mućenjem.

5. Nastavite tući dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.

Ohladite šlag dok ne bude spreman za upotrebu. Može se prelijevati na deserte, voće ili koristiti kao nadjev za torte ili kolače.