Koji je izvor čokolade?

Čokolada se proizvodi od sjemenki stabla kakaovca, znanstveno poznatog kao _Theobroma cacao_. Stablo kakaovca potječe iz tropskih područja Amerike i uzgaja se tisućama godina. Grah se bere iz ploda stabla kakaovca, fermentira, suši, prži i melje u pastu. Ova se pasta zatim koristi za izradu raznih čokoladnih proizvoda, kao što su čokoladne pločice, kakao prah i čokoladno mlijeko.