Koliko masti ima u tamnoj čokoladi?

Udio masti u tamnoj čokoladi varira ovisno o određenoj marki i udjelu kakaa. Općenito, tamna čokolada s višim postotkom kakaa ima veći udio masti. U prosjeku tamna čokolada sadrži oko 50-60% masti.

Za usporedbu, neke druge uobičajene namirnice i njihov sadržaj masti na 100 grama su:

- Maslac:82%

- Maslinovo ulje:100%

- Orašasti plodovi (mješani):56%

- sir (cheddar):33%

- punomasno mlijeko:4%

- Pileća prsa (bez kože, bez kostiju):3%