- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> pustinja >> Fudge Recepti
Što vrhnje za šlag čini pahuljastim?
Zrak!
Šlag se pravi brzim tučenjem gustog vrhnja dok se ne stvore mjehurići zraka i krema postane lagana i pahuljasta. Molekule masti u vrhnju tvore stabilnu strukturu koja drži mjehuriće zraka na mjestu, dajući šlagu karakterističnu teksturu. Kada tučete vrhnje za šlag, zapravo u vrhnje unosite zrak. Što više zraka ubacite, to će šlag biti pahuljastiji.
Previous:Kako osvježiti ustajale pistacije?
Next: Koje su dobro ocijenjene marke imitacije ekstrakta vanilije?
Hrana i piće
- Koliko je vremena potrebno da hladna tekućina postigne sobn…
- Kako pronaći zamjenske dijelove koji se više ne proizvode …
- Što je omjer vina zaliha Kad pirjanje meso?
- Kako napraviti savršen cheesecake (9 koraka)
- Kako pretvoriti grame u žličice sode bikarbone?
- Koje začine stavljate na rebarca prilikom pečenja?
- Dobro drvo za svinjska rebra
- Može li se prehrambeni kvasac koristiti za pečenje?
Fudge Recepti
- Kako da se riješim grudica u kaši
- Koji je najbolji mlin za đumbir?
- Trebaju li smokve oguliti prije pripreme konzervi?
- Kako bojiti Čokolada
- Što se može koristiti kao zamjena za teflon?
- Kako se proizvodi teflon?
- Kako se prave bugeri?
- Kako Cut gluposti
- Koju tehniku koristimo za usluge fumigacije?
- Koje su dobre ideje za šarade?