Može li se plastična žica od rafije u foliji za hranu kuhati u vrućoj vodi?

Općenito se ne preporuča kuhati plastičnu žicu od rafije u vrućoj vodi. Većina plastičnih materijala ima određene temperaturne granice, a prekoračenje tih granica može dovesti do taljenja, izobličenja ili čak štetnih kemijskih reakcija.

Plastična žica od rafije obično se izrađuje od polipropilena (PP), koji ima talište oko 160-170 stupnjeva Celzija (320-340 stupnjeva Fahrenheita). Kipuća voda doseže temperaturu od 100 stupnjeva Celzijusa (212 stupnjeva Fahrenheita), što je ispod točke taljenja polipropilena.

Međutim, važno je uzeti u obzir da proces vrenja može stvoriti paru i više temperature unutar zatvorenog spremnika, što potencijalno može premašiti siguran temperaturni raspon za plastičnu žicu. Osim toga, produljena izloženost vrućoj vodi može uzrokovati degradaciju plastike, slabljenje ili ispiranje kemikalija u hranu.

Kako biste osigurali sigurnost i očuvali kvalitetu svoje hrane, najbolje je izbjegavati kuhanje plastične niti od rafije u vrućoj vodi. Umjesto toga, razmislite o korištenju alternativnih materijala kao što su prirodna vlakna ili posude za kuhanje i pakiranje hrane za hranu otporne na toplinu.