Možete li napraviti fudge s kakaovim prahom?

- 1 1/2 šalice granuliranog šećera

- 1/4 šalice nezaslađenog kakaa u prahu

- 1/4 žličice soli

- 1 šalica gustog vrhnja

- 2 žlice neslanog maslaca, narezanog na male komadiće

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 1/4 žličice tartar kreme

Upute:

1.) Tepsiju 8x8 inča obložite papirom za pečenje.

2.) U srednje velikoj posudi za umake pomiješajte šećer, kakao prah i sol.

3.) Dodajte vrhnje i maslac u lonac i pustite da zavrije na srednjoj vatri, neprestano miješajući.

4.) Smanjite vatru i pirjajte 5 minuta, ili dok se smjesa malo ne zgusne i prekrije poleđinu žlice.

5.) Maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije i kremu od tartara.

6.) Ulijte fudge u pripremljenu tepsiju i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi nekoliko sati, ili dok se ne stegne.

7.) Izrežite na kvadrate i poslužite.