Kako pokriti pita kora folijom

Kada ispeći pitu u pećnicu, rub kore ostaje izložena vrućini. Kora okreće neugodan boju i često opekline, što utječe i na ukusu. Da biste spriječili koru od požara, možete ga pokriti aluminijskom folijom, tako da se toplina ne izravno kontaktirati koru. To će vam omogućiti da prati pitu dok se peče da bi koru zlatno smeđe.
Što vam je potrebno
aluminijske folije pregled
vladara
Upute pregled

1. Pecite pitu u pećnicu na 15 minuta.
   

2. Koristite ravnalo za mjerenje 3 do 4-inčnim trake aluminijske folije koje su 6 inča duljine.
   

3. Tear ili rezati trake i stavi ih u stog dok imate dovoljno za pokrivanje cijeli pita kora. Iznos koji trebate ovisit će o veličini vašeg kolača.
   

4. Izvadite pitu iz pećnice pažljivo.
   

5. Presavijte trake oko rub pita tavi i preko rubova pita kore. Pokrijte rub pita kora s folijom u potpunosti.
   

6. Stavite pitu u pećnicu i pecite ga preporučenog vremena. Ako se osjećate kao koru potrebe do smeđe i više, uklonite foliju 5 do 10 minuta prije završetka pečenja.