Kako napraviti Galettes

Galette je rustikalni kolač koji zahtijeva malo pripreme. Kao zadovoljavajući kao pita, vidjet ćete da je to poslastica nije pretjerano slatko, i omogućuje prirodan okus voća sjaji kroz. Savršeno zrelo voće, učinit će najbolje Galette.
Što vam je potrebno
2 šalice cijelog pšeničnog brašna tijesto pregled ½ žličice. Sol
3 žlice. šećer
12 žlice. margarin ili maslac
½ šalice ledene vode pregled Svježe voće
Topljeni margarin ili maslac pregled lim za pečenje
Upute pregled

1. Mix sastojci za tijesto. Pomiješajte brašno, sol i 1 žlica. šećer zajedno. Dodajte margarin ili maslac, koji uključuje vilicom ili tijesto za rezanje. Kad margarin ili maslac je ugrađen, dodajte leda i vode jedan žlice. u vrijeme dok možete oblikovati tijesto u loptu. Stavite u hladnjak tijesto za najmanje 15 minuta da ga ukruti.
   

2. Oblik galettes na ungreased lim za pečenje. Možete napraviti velike galettes ili pojedinih obroka. Galettes treba formirati u krugovima. Četka krugove s rastopljeni margarin ili maslac, po želji.
   

3. Dodajte voće. Nasjeckajte ili kriška voća i organizirati preko središtu kruga. Pospite sa svim začinima možda žele. Ostavite barem dva-inčni granice bez voća, tako da možete preklopite Galette tijesto preko nadjeva.
   

4. Pripremite se za pečenje. Preklopite tijesto preko Galette punjenja voća, ostavljajući većinu voća izložena. Četka tijesto rastopljenim maslacem ili margarinom i posuti cijelu Galette sa šećerom.
   

5. Peći. Zagrijte do 425 stupnjeva. Peći svoje galettes 15 minuta, a zatim smanjiti toplinu na 375 i pecite oko 20 minuta više, dok tijesto je zlatno smeđa.
   

6. Neka galettes malo ohladi prije posluživanja.