Kako napraviti banana krema Pie (4 koraka)

Banana krem ​​pita je moj omiljeni desert. Bez obzira koliko creme brulees i tarte Tatins moja djevojka me čini, čeznem za ovu zalogajnica klasika. Ja sam angažirao joj pomoći da neka svijet zna kako napraviti ovu sjajnu poslastica.
Što vam treba pregled srednjeg saucepot pregled Wire umutiti
miksera s bič privitak ili veliki zdjelu i umutiti žicom pregled Jedna pita kora, napravljen s maslacem (bez skraćenje), potpuno pečena pregled 1 šalica vrhnja 1 šalica mlijeka pregled pregled 1 vanilije grah
Slabi 1/2 šalica šećera 6 žumanjaka pregled Hrvatska 1/4 šalice kukuruznog škroba Hrvatska 2 TBS. Maslac pregled Šećer napraviti vanilije šećer
2 šalice pasterizirano (ne ultra pasterizirano) teških krema, vrlo hladno

Upute pregled

1. Stavite sve osim 1 /4 šalice mlijeka i vrhnja u srednje saucepot. Kriška vanilije grah na pola po dužini i, koristeći vrhom ljuštenje nož, struže sjeme čvrsto iz vanilije i staviti ih u lonac s mliječnih i strugane vanilije. Stavite lonac preko srednje topline i dovesti do kuhati.
   

2. Stavite preostali 1/4 šalice mlijeka i eggyolks u veliku zdjelu i umutiti u kukuruzni škrob i šećer. Odmah dodajte vruće mljekara u potok, whisking ludo cijelo vrijeme. Povratak ovu smjesu u lonac i umutiti snažno na laganoj vatri dok se ne zgusne i samo počne kuhati. Proći kroz srednje sito, a zatim dodati maslac. Umiješajte uključiti. Pokrijte s plastičnom folijom i ohladite do vrlo hladno. Operite vanilije mahune se, osušite, i postaviti se u vrlo niskim pećnicu da se osuši.
   

3. Kad vanilije je suha, samljeti ga u hrani procesor s oko šalicu šećera , Prođe ovaj šećera vanilin combo kroz vrlo fino sito sita. Stavite sve osim oko 3 TBS. šećera u zavarljivoj posudu i spremiti za buduću uporabu. Stavite 3 TBS. vanilija šećera u ohlađene zdjelu mikser zajedno s vrlo hladnom (ali ne smrznute) vrhnje. Bič na srednje niske do površan, a zatim povećati brzinu do srednje velike i bičem do krut. Hladan do spreman za korištenje.
   

4. oguliti i narezati banane uzduž i linija pita ljuske s banana trakama. Budite velikodušni. Napravite dva sloja. Žlica krema preko banana i proširila na rubovima. Cijevi ili žlica šlag preko krema. Top s prede šećer kao ukras. Samo se šalim. Ali možete ako želite.