Koliko dugo pizza može stajati nehlađena a da se ne pokvari?

Pizza ne bi trebala stajati na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata jer se bakterije razmnožavaju u zoni opasnosti od temperature između 40 i 140°F. Ako je pizza ostavljena na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata, treba je baciti kako bi se izbjegao rizik od bolesti koje se prenose hranom.