Koliko dugo pita postoji?

Vjeruje se da pite potječu iz starog Egipta, gdje su se pravile s nadjevima poput meda, orašastih plodova i voća. Najraniji poznati recept za pitu datira iz 9500. godine prije Krista, a pronađen je na glinenoj pločici u Sumeru. Pita se pravila od kora od brašna i vode, a punila se datuljama i začinima.

Stari Grci i Rimljani također su radili pite, a često su ih koristili kao vjerske darove. Grci su radili pitu zvanu plakous, koja je bila punjena sirom, medom i orasima. Rimljani su radili pitu pod nazivom placenta, koja je bila punjena mesom, povrćem i sirom.

Pite su postale sve popularnije u Europi tijekom srednjeg vijeka, a često su se radile s različitim nadjevima, uključujući meso, ribu, povrće i voće. Pite su se također često koristile kao način konzerviranja hrane, a mogle su se čuvati na dulje vrijeme.

U 16. stoljeću pite su u Ameriku donijeli europski doseljenici. Kolonisti su brzo usvojili pitu i ona je postala glavna namirnica američke kuhinje. Pite su i danas popularna hrana, a u njima se uživa diljem svijeta.