Koliko je vremena potrebno da ključna pita od limete bude spremna za posluživanje kada se ohladi?

Tipično, Key Lime Pie mora biti u hladnjaku najmanje 4 sata, a do 24 sata, prije nego što bude spremna za posluživanje. To omogućuje da se nadjev stegne i okusi stope. Neki recepti mogu predložiti kraće vrijeme hlađenja, ali za najbolje rezultate, najbolje je hladiti pitu cijelo vrijeme. Uz to, najbolje je poslužiti Key Lime Pie ohlađenu.