Koje su dužnosti barskog poslužitelja?

Dužnosti barmena, također poznatog kao barmen, mogu varirati ovisno o vrsti objekta i njegovoj veličini, ali neke od uobičajenih dužnosti uključuju:

- pripremanje i posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih pića

- Miješanje i mjerenje sastojaka

-Rukovanje gotovinskim transakcijama i mjenjač

-Identificiranje i posluživanje kupaca koji legalno smiju piti alkohol

-Provjera identifikacije i provođenje dobnih ograničenja

- Sprječavanje prekomjernog konzumiranja alkohola

-Rješavanje pritužbi i zahtjeva kupaca

- Održavanje čistog i organiziranog prostora bara

-Upravljanje inventarom i zalihama bara

- Obavljanje rutinskih zadataka čišćenja i održavanja

- Poštivanje zdravstvenih i sigurnosnih propisa

-Pružanje usluga korisnicima i interakcija s kupcima na prijateljski i profesionalan način

- Poticanje odgovornog pijenja i odvraćanje od prekomjerne konzumacije alkohola

- Pridržavanje politike i standarda ustanove

-Suradnja s drugim članovima osoblja bara i restorana kako bi se osigurala učinkovita usluga i zadovoljstvo kupaca

- Kontinuirano učenje i praćenje novih trendova i tehnika u vezi s pićem