Kako dizajnirati roštilj?

Dizajniranje roštilja može biti zabavno i korisno iskustvo. Evo nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir kada dizajnirate vlastiti roštilj:

1. Veličina: Razmotrite veličinu vašeg roštilja na temelju toga za koliko ljudi obično kuhate. Dobro pravilo je dopustiti oko 250 kvadratnih inča prostora za kuhanje po osobi.

2. Vrsta goriva: Odlučite želite li roštilj na drveni ugljen, plinski ili električni roštilj. Svaka vrsta roštilja ima svoje prednosti i nedostatke. Roštilji na drveni ugljen nude najtradicionalniji okus, ali ih je teže kontrolirati. Plinske roštilje lakše je koristiti i kontrolirati, ali ne proizvode isti okus dima kao roštilji na drveni ugljen. Električni roštilji najprikladniji su za korištenje, ali ne daju isti okus kao roštilji na ugljen ili plin.

3. Materijali: Materijali korišteni za izradu vašeg roštilja utjecat će na njegovu izdržljivost i dugovječnost. Potražite rešetke koje su izrađene od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza. Ovi materijali su otporni na hrđu i mogu podnijeti visoke temperature.

4. Značajke: Odlučite koje značajke želite da vaš roštilj ima, kao što je ugrađeni termometar, rešetka za grijanje ili bočni plamenik. Neki roštilji također dolaze s priborom za pečenje, koji vam omogućuje pečenje cijelih pilića ili drugih velikih komada mesa.

5. Proračun: Odredite proračun prije nego što počnete kupovati roštilj. Cijene roštilja mogu se kretati od nekoliko stotina dolara do nekoliko tisuća dolara.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za projektiranje roštilja:

* Razmislite o položaju vašeg roštilja. Trebao bi se nalaziti u dobro prozračenom prostoru daleko od zapaljivih predmeta.

* Provjerite je li roštilj ravan i stabilan. To će pomoći u sprječavanju prevrtanja.

* Ako koristite roštilj na drveni ugljen, koristite dimnjak na ugljen za paljenje vatre. To će pomoći u smanjenju količine proizvedenog dima.

* Uvijek slijedite upute proizvođača kada koristite svoj roštilj.

Slijedeći ove savjete, možete dizajnirati roštilj koji će zadovoljiti vaše potrebe i trajati godinama koje dolaze.