Rashladna je najbolja metoda za oba proizveden i svježe točeno pivo pohranu. Cool hladnjak temperature 40 F i ispod, u kombinaciji s tamnim uvjetima, usporava proces oksidacije, koji je odgovoran za davanje piva ustajale ili smrdljive okus tijekom vremena. Ako nemate dovoljno prostora u vašem hladnjaku cijelu kupnju, frižideru što imate prostor za te odabrati cool skladišni prostor koji je slobodan od sunca za ostatak.
Neotvorene Boce i limenke pregled

Za optimalnu kvalitetu, trgovina komercijalnih piva u temperaturama između 40 i F 38 F što je prije moguće nakon kupnje. Neotvorene boce i limenke piva zadržati za osam do 12 mjeseci hladnjača pod tim idealnim uvjetima prije pogoršanja postaje problem i kvaliteta je ugrožena. Iako pivo je uvijek sigurna za piće nakon tog razdoblja, oksidacija s vremenom počinje postaviti u, što pivo manje jestiva za pije.
Otvoren Boce i limenke pregled

Bilo da zamijenite čep na boci ili primijeniti pečat vrha preko limenke, jednom otvorena, kisik ulazi u pivo. Kada se to dogodi, kvaliteta smanjuje brzo, hladnjaku ili ne. Otvorene komercijalni piva traje samo jedan dan u hladnjaku prije odlaska stan. Iako stana pivo više nije dobar za piće nakon dana, kuhanje je druga priča. Stan pivo je stabilniji od piva iz nove boce, što ga čini idealnim za recepte.

Growlers pregled

Growlers su refillable boce koriste za pohranjivanje svježe nacrt, također poznat kao iz slavine piva. Čuvati u hladnjaku, pivo u tim posudama ostaje svjež i do mjesec dana dok je mala ledena santa ostaje zatvorena. Rok trajanja hladnjaku piva u otvorenom mala ledena santa je znatno manje - samo oko dva do četiri dana. To je zato što jednom otvorite mala ledena santa, kisik ulazi u posudu, povećanje stope oksidacije.