Kako skuhati pivo s naranče (12 koraka)

Većina kući piva, u nekom trenutku tijekom svog razvoja kao pivara, bit želite craft piva s jasnim okus naranče. Stvarni narančaste kriške previše kisela se koristi u procesu proizvodnje piva i fermentaciju. Narančina kora se može koristiti da bi vaš dom pivo ima okus i aromu naranče, međutim, bez ikakvih negativnih nuspojava zapravo koristi naranče kriške. Belgijski wit piva su među najčešćim vrstama piva s aroma naranče.
Što vam treba pregled Dva do tri naranče (slatko ili gorko će učiniti, ali okus lik će biti drugačiji za dvije vrste)
Biljna striptizeta pregled pleh pregled Mast-dokaz papira pregled 5 £ svjetlo suhi ekstrakt slada pregled 2 £ svjetlo med pregled 1 unca prije Krista Goldings hmelja pregled
1 unca Hallertauer hmelj pregled 1,5 unci ispucala cijeli korijandera sjemenke
Veliki zakuhati lonac pregled cjedilo pregled Fermentacija plovilo pregled Belgijski pamet kvasca
Priprema narančine kore pregled

1. Skinite vanjski sloj kože vaših naranče pomoću povrća striptizeta. Izbjegavajte uključujući bijelu srž ispod gornji sloj kore.
   

2. Stavite oguljene naranče kožu na komad masti-dokaz papira i postavite papir na pleh. Stavite narančine kore komada u pećnici i pecite na 230 stupnjeva celzijusa.
   

3. Provjerite svoje narančaste kore svakih 15 do 20 minuta. Ovaj proces obično traje oko sat i pol, ali ako vaš naranče pilinga početi zgrčiti se prije toga, izvadite ih iz pećnice. Gotov oguliti mora biti suha i krhki.
   

4. Neka narančine kore komada ohladi i suhi prije nego ih koristite.
   Piva Pivo pregled

   1. Donesite dva litara vode na čir.
      

   2. Ulijte suhi ekstrakt slada, med i BC Goldings hmelja u kipuću vodu. Umiješajte izmišljotina dok ekstrakt i med potpuno mješovite, onda neka ga kuhati 45 minuta. Držati oko na tvoj zakuhati lonac kako bi bili sigurni da ne prekipjeti.
      

   3. Dodaj Hallertauer hmelj i pol (3/4 unca) od puknut cijelih korijandera sjemenke do sladovine (naziv za ne-fermentirano pivo) i neka ga kuhati još 10 minuta.
      

   4. Dodajte ostatak puknut cijelih sjemenki korijandera i narančine kore na sladovine. Neka to kuhajte još pet minuta.
      

   5. Izrežite toplinu i čekati sladovine da se ohladi na oko 90 stupnjeva celzijusa. Postavljanje zakuhati lonac u sudoper pun ledene vode će ubrzati proces.
      

   6. Prelijte ohlađene sladovine u posudu za fermentaciju (ulijte kroz cjedilo kako biste uklonili hmelja, zrno korijandera i narančina kora komada), a zatim dodati tri galona hladne vode na vrhu sladovine. Pomiješajte ovo gore što je nasilno što je više moguće bez previše nered. To će provjetriti wort, dajući kvasac hranjive tvari treba preživjeti.
      

   7. Raširite kvasac na vrhu sladovine.
      

   8. Ispunite zračnoj komori pola puna vode i stavite ga u poklopcu ili čepom vašeg fermentacije plovila. Premjestiti plovilo na suhom, tamnom mjestu uz stalan temperaturi od oko 70 stupnjeva celzijusa. Nakon dva do tri tjedna, vaš naranče s okusom Belgijski pamet pivo će biti spreman za punjenje.