Više od 90 posto piva je voda. Regionalne karakteristike različitih piva uvelike pod utjecajem prirodnih razlika u vodi između regija. Danas, tradicionalni okusi povezani s regionalnim piva može replicirati podešavanjem kemijski sastav vode koja se koristi.
Žitarice pregled

Jedan od četiri glavnih sastojaka piva uvijek neka vrsta zrna žitarica. Najčešće korišteni zrno ječma. Ječam je slad ga namakanje u vodi dok se djelomično klija i visoko u škrob. Ječam je tada obično pečeno, s temperaturom i trajanja procesa prženja utječu na konačni okus i boju piva. Ponekad pivo je izrađena od pšenice, kukuruza ili riže, pored ili umjesto sladni ječma.
Hmelj pregled

Hmelj su cvjetovi hop loze. Oni se dodaju pivo za priopćavanje gorčinu i ravnotežu slatkoću i sladni ječma. Hmelj također utječu na aromu piva.
Kvasac pregled

piva kvasac je potrebno pivo odluka za fermentaciju. Kvasac uzrokuje šećeri u slad ječma i drugih žitarica fermentirati, proizvodnju alkohol i ugljični dioksid. To daje pivo njegov sadržaj alkohola i daje nekoliko piva lagano šištanje. Kvasac također utječe na okus piva. Različite vrste kvasca koriste kako bi piva i piva.