Koliko je potrebno da se rum ugasi?

Rum je destilirana alkoholna pića i, poput drugih destiliranih alkoholnih pića, ne 'gasi' se u istom smislu kao mlijeko ili meso. Destilirana alkoholna pića stabilna su i neće se pokvariti ili postati nesigurna za piće tijekom vremena, čak i ako su otvorena. Međutim, moguće je da rum s vremenom opadne u kvaliteti, osobito ako je izložen svjetlu, toplini ili kisiku. Okus i miris ruma mogu izblijediti ili postati neuravnoteženi, osobito ako se čuva nekoliko godina.