Može li se bačva piva splasnuti?

Da, bačva piva može se splasnuti. Kada je pivo gazirano u bačvi, plin CO2 se otapa u pivu i drži na mjestu pritiskom bačve. Kada se bačva otvori, pritisak se oslobađa i CO2 plin počinje izlaziti iz piva. Kako više CO2 izlazi, pivo će postati manje gazirano i na kraju postati ravno.

Evo nekoliko čimbenika koji mogu utjecati na brzinu pražnjenja bačve piva:

- Temperatura:Pivo koje je pohranjeno na višoj temperaturi izgubit će karbonizaciju brže od piva koje je pohranjeno na nižoj temperaturi.

- Vrijeme:Što je dulje bačva piva otvorena, više CO2 plina će izaći i pivo će postati ravnije.

- Vrsta piva:Neka su piva gaziranija od drugih. Piva koja su jače gazirana zadržat će karbonizaciju dulje vrijeme.

- Veličina bačve:Manje bačve će izgubiti karbonizaciju brže nego veće bačve jer plin CO2 ima manji volumen za raspršivanje.

- Kvaliteta bačve:bačve koje nisu dobro zatvorene ili iz njih curi omogućit će CO2 brže ispuštanje.

- Način posluživanja:Piva koja se toče kroz sustav točenja koji koristi plin CO2 zadržat će karbonizaciju dulje od piva koja se toče iz boce ili limenke.