Od čega se sastoji jabukovača?

Jabučni cider prvenstveno se sastoji od fermentiranog soka od zdrobljenih jabuka. Proces fermentacije pretvara šećere u jabukama u alkohol, što rezultira napitkom izrazito trpkog i blago slatkog okusa. Obično sadrži oko 5-8% volumena alkohola (ABV) i nije gazirano. Jabučni cider također sadrži razne vitamine, minerale i antioksidanse koji potječu iz jabuka korištenih u njegovoj proizvodnji.