Širi li se ocat kada se smrzne?

Da, ocat se širi kada se smrzne. Ocat se uglavnom sastoji od vode i octene kiseline, a kada se te komponente ohlade ispod točke smrzavanja, podliježu ekspanziji analognoj onoj kod vode ili drugih uobičajenih tekućina nakon skrućivanja. Na količinu ekspanzije u smrznutom octu utječe nekoliko čimbenika, kao što je koncentracija octene kiseline u octu i prisutnost drugih otopljenih tvari.