Dendritička sol je li ista kao obična kuhinjska sol?

Ne, dendritična sol nije isto što i obična kuhinjska sol. Dendritička sol, također poznata kao "snježna sol" ili "cvijet soli", vrsta je morske soli koja nastaje jedinstvenim procesom kristalizacije. Bere se s površine slanih ravnica ili bazena, gdje prirodno oblikuje delikatne, zamršene uzorke nalik snježnim pahuljama. Kuhinjska sol, s druge strane, obično se dobiva iz podzemnih rudnika soli ili isparavanjem salamure, te se podvrgava različitim koracima obrade i rafiniranja kako bi se dobio pravilan kubični oblik i konzistentna tekstura. Dok se i dendritična sol i kuhinjska sol prvenstveno sastoje od natrijevog klorida (NaCl), dendritična sol može zadržati minerale u tragovima i nečistoće koje mogu dati malo drugačiji okus i teksturu u usporedbi s rafiniranom kuhinjskom soli.