Treba li jabučni ocat čuvati u neprozirnoj posudi?

Jabučni ocat treba čuvati na sobnoj temperaturi u čistoj staklenoj ili keramičkoj posudi s čvrstim poklopcem. Budući da je ocat kiseo, njegova će kiselost s vremenom uzrokovati korodiranje metalnih posuda. Osim toga, izlaganje svjetlu može uzrokovati da ocat izgubi dio svoje arome i snage, pa ga je najbolje čuvati u neprozirnoj posudi ili u tamnom ormariću.