Kakav je bio tipični jelovnik za večeru 1925. godine?

Tipičan jelovnik za večeru 1925. mogao je uključivati:

Prvo jelo (predjelo):

- Koktel od kamenica:svježe kamenice poslužene u polovicama školjke s aromatičnim umakom.

- Celer i masline:jednostavne, ali elegantne, stabljike celera i masline bile su popularna predjela.

- Kanapei:mali otvoreni sendviči s raznim dodacima kao što su kavijar, pašteta ili sir i krekeri.

Glavno jelo (predjela):

- Govedina pečena:Mekana i sočna pečena govedina poslužena s bogatim umakom i popraćena pečenim krumpirom i sezonskim povrćem.

- Pečena piletina:Cijelo pile pečeno u pećnici i začinjeno travama i začinima.

- Poširani losos:delikatni file lososa poširan u aromatičnoj juhi i poslužen s kriškama limuna.

- Janjeći kotleti:Janjeći kotleti na žaru ili pečeni s umakom od mente.

Prilozi:

- Pire krumpir:Klasičan prilog od tučenog krumpira s maslacem, mlijekom i začinima.

- Zeleni grah:pirjani zeleni grah začinjen maslacem, solju i paprom.

- Kukuruz:svježi kukuruz u klipu ili kukuruz u kremi.

Desert:

- Pita od jabuka:klasičan američki desert napravljen od svježih jabuka pečenih u ljuskavoj kori.

- Čokoladna torta:bogata i dekadentna čokoladna torta, po mogućnosti poslužena sa sladoledom od vanilije.

- Voćna salata:Osvježavajuća kombinacija svježeg voća kao što su naranče, grožđe, banane i jagode.

Pića:

- Kokteli:popularni kokteli tog vremena mogli bi uključivati ​​Sidecar, Bee's Knees ili Clover Club.

- Vino:Crveno ili bijelo vino uz jelo.

- Bezalkoholna pića:neka popularna bezalkoholna pića uključivala su limunadu, pivo od đumbira i gaziranu vodu.