Kako opisati okus kave

Prilikom pregledavanja različite vrste kave, opis njihova okusa 'može osjećati pretjerani, uljepšanu ili zbunjujuće. Međutim, ako ste razumjeli kako opisati okus kave, možete bolje protumačiti ove riječi. Osim toga, razumijevanje kako opisati kavu omogućuje vam da ostavite točne ocjene i dati drugima osjećaj što brew okus. Opisujući okus kave zahtijeva samo punu šalicu i na trenutak vremena da se gutljaj. Hrvatska Upute pregled

1. Opisati kiselost kavu. Suprotno uvriježenom mišljenju, kiselost nije nepoželjna osobina u kavi. Možete otkriti kavu je kiselost po aftertaste. Ako aparat ima veću kiselost, njen okus je svjež, oštar i ugodan. Ako aparat ima nisku kiselost, to će imati glup aftertaste. Zbog kiselosti često pogrešno, opisuju ga sa riječima kao što su svijetle i živahno.
   

2. Opišite kava je miris. Tvoj nos je sposoban za otkrivanje stvari koje vaš ukus pupoljci ne mogu. Na primjer, možete miris voćni, cvjetni i citrusa prigušeno u kavi koju bi inače propustiti. Udahnite kava miris prije nego gutljaj najbolje otkriti ove naglaske.
   

3. Opišite kave sveukupni okus. Okus je vaša percepcija okusa, a kava je u ustima. Na primjer, kava možda blago okus čokolade ili karamele. Okus kave se odvojeno od njegove arome, obratite pozornost na ono što vaše nepce može otkriti.
   

4. Stavite opis zajedno. Počnite s kiselosti, zatim miris i zatvoriti s kave okusa. Na primjer, možda ćete opisati kavu na sljedeći način: ". Aparat ima oštre, svijetle okus, sa suptilnim naznakama citrusa i bogatih čokolade"