piment dolazi od suhog bobica jednog piment stabla. Njegov okus i miris su slični mješavinu klinčića, cimeta i muškatnog oraščića, odatle i njezino sveobuhvatni naziv. Začin, uzgaja na Karibima i Latinskoj Americi, se koristi za okus začinima, čokolade i likera. Piment dodaje zemljani okus kave i mora se dodaje u malim količinama zbog svoje jačine.
Kardamom pregled

Kardamom, tlo sjeme tropskog voća, ima intenzivna i ljutog okusa. Iako se obično koristi za okus pečene robe i curryja, kardamoma je također popularna u bliskoistočne kava brews. Cijela kardamom sjemenke može se postaviti izravno u kavi uliti kao kava brews. Kava prožet kardamom sjemenke najčešće se procijedi prije posluživanja.

Korijander pregled

Korijander Sjemenke dodati gurmanski okus redovite kave. U vrlo aromatične sjemenke dodati robustan okus Latinske Amerike i indijske kuhinje. Sjemenke su odavno koristi za okus pića poput likera i džina. Korijander sjemenke daju tursku kavu prepoznatljiv okus. Običan aparat mora pirjati dok se ne zgusne prije korijandera sjemenke se mogu dodati. Kava se zatim izlije izravno preko slomiti korijandar sjemena i zaslađena šećerom.