Trebate li osnovnu higijenu hrane za prodaju kave?

U mnogim jurisdikcijama, da, imate. Higijena hrane važna je za sigurnost vaših kupaca. Kava može sadržavati bakterije koje mogu uzrokovati trovanje hranom, stoga je važno pridržavati se higijenskih postupaka prilikom rukovanja i pripreme hrane. To uključuje pranje ruku prije rukovanja kavom, korištenje čiste opreme i održavanje kave na odgovarajućoj temperaturi. Ako prodajete kavu, trebali biste biti upoznati s propisima o higijeni hrane u vašem području i osigurati da ih se pridržavate.