Zašto ljudi piju kavu nakon jela?

Kava sadrži spojeve zvane klorogenske kiseline za koje se pokazalo da povećavaju proizvodnju želučane kiseline i drugih probavnih enzima. To pomaže u učinkovitijoj razgradnji hrane, što može smanjiti simptome probavnih smetnji i nadutosti.

2. Povećanje energije

Kava je značajan izvor kofeina, stimulansa koji može pomoći u poboljšanju razine energije i mentalne budnosti. Ovo može biti posebno korisno nakon obilnog obroka, kada se ljudi često osjećaju pospano i umorno.

3. Suzbijanje apetita

Dokazano je da kava smanjuje razinu hormona grelina koji potiče glad. To može pomoći u smanjenju apetita i može pomoći u mršavljenju ili održavanju težine.

4. Poboljšana apsorpcija hranjivih tvari

Kava može poboljšati apsorpciju određenih hranjivih tvari, poput željeza, magnezija i kalcija. To je zato što kava sadrži spojeve zvane polifenoli, koji pomažu vezati minerale i povećati njihovu apsorpciju.

5. Društveni aspekt

U mnogim je kulturama ispijanje kave nakon obroka društveni ritual. Vrijeme je za opuštanje i povezivanje s prijateljima i obitelji.

6. Okus

Mnogima je okus kave jednostavno ugodan i odlučuju je popiti nakon obroka kako bi zaokružili svoje iskustvo.