Koliko različitih vrsta pržene kave postoji?

1. Lagano pečenje:Također poznato kao "plavo" ili "novoenglesko" pečenje, ovo pečenje ima svijetlosmeđu boju i obično ga karakterizira suptilna kiselost i blago tijelo.

2. Srednje pečeno:Često se naziva "američko" ili "obično" pečenje, postiže ravnotežu između svijetlog i tamnog pečenja. Srednje pržena kava ima srednje smeđu boju, umjerenu kiselost i izraženiji okus.

3. Srednje tamno pečeno:Ponekad se naziva i "gradsko" pečenje, malo je tamnije smeđe boje u usporedbi sa srednje pečenim. Ova razina pečenja nudi snažniji okus i nešto više tijela.

4. Tamno pečenje:Također poznato kao "Espresso" ili "French" pečenje, ovo pečenje karakterizira tamnosmeđa do gotovo crna boja. Niske je kiselosti, punog okusa i gorko-slatkog okusa.

5. Ekstra tamno pečenje:Ponekad se naziva "dvostruko tamno" ili "talijansko" pečenje, najtamnije je od svih pečenja. Ekstra tamno pržena kava ima dubok, intenzivan okus i nisku razinu kiselosti.