Zašto je Melitta bentz izumila filter za kavu?

U to se vrijeme kava obično kuhala pomoću metalnog filtera, koji je omogućavao prolaz taloga i taloga u šalicu. Bentz je to smatrala neugodnim, pa je eksperimentirala s različitim materijalima kako bi pronašla način uklanjanja taloga bez utjecaja na okus kave.

Na kraju se odlučila za upijajući papir koji je izrezala u krugove i stavila u metalni lijevak. Ovaj jednostavan dizajn pokazao se vrlo učinkovitim i brzo je postao standard za kuhanje kave.

Bentzov izum bio je veliki napredak u pripremi kave i imao je trajan utjecaj na način na koji danas uživamo u kavi. Njezin filter za kavu još uvijek koriste milijuni ljudi diljem svijeta i on je i dalje preferirana metoda za kuhanje glatke, ukusne šalice kave.