Što je dvostruko kuhana kava?

Dvostruko kuhana kava je metoda pripreme kave koja uključuje korištenje dvostruke količine taloga kave s istom količinom vode. To rezultira jačom i koncentriranijom kavom.

Za pripremu dvostruko kuhane kave, jednostavno skuhajte kavu kao i inače, ali koristite dvostruku količinu taloga. Možda ćete morati lagano prilagoditi vrijeme kuhanja kako biste nadoknadili dodatnu talogu.

Dvostruko kuhana kava ima brojne prednosti u odnosu na običnu kuhanu kavu. Jači je, koncentriraniji i ima bogatiji okus. Osim toga, dvostruko kuhana kava manje je kisela od obične kuhane kave, što je može učiniti boljim izborom za osobe s osjetljivim želucem.

Evo koraka za pripremu dvostruko kuhane kave:

1. Samljeti zrna kave do srednje grubog mljevenja.

2. Dodajte dvostruko više taloga kave u aparat za kavu nego za obično kuhanje.

3. Dodajte istu količinu vode u aparat za kavu koju biste dodali za obično kuhanje.

4. Skuhajte kavu prema uputama proizvođača.

5. Uživajte u dvostruko kuhanoj kavi!

Dvostruko skuhana kava može se piti u crnoj ili s mlijekom, vrhnjem ili šećerom. Također se može koristiti kao baza za espresso napitke kao što su lattes i cappuccino.