Kako to da se u vrećici kave otapa gdje se otapa kad imate instant?

I vrećice kave i instant kava sadrže mljevenu kavu, ali se drugačije obrađuju. Vrećice za kavu pune se grubo mljevenom kavom, dok se instant kava radi od fino mljevene kave koja je sušena smrzavanjem ili raspršivanjem.

- Kada dodate vruću vodu u vrećicu kave, voda prodire kroz vrećicu i otapa talog kave.

- Otopljena kava zatim kaplje u vašu šalicu. Proces je sličan pripremi čaja od listova. S druge strane, instant kava se pravi kuhanjem kave i zatim uklanjanjem vode.

- Dobiveni ekstrakt kave zatim se suši u prah ili granule.

-Kada dodate toplu vodu u instant kavu, prah ili granule se brzo otope, oslobađajući okus kave.

Vrećice za kavu i instant kava imaju različite prednosti i nedostatke. Vrećice za kavu daju šalicu kave s ukusnijim okusom, ali njihova priprema može biti skuplja i dugotrajnija. Instant kava je jeftinija i praktičnija, ali šalica kave ne daje tako ukusnu kavu.