Koliko mljevene kave koristite po šalici u perkolatoru?

Za standardni perkolator od 10 šalica trebat će vam otprilike 1/4 šalice mljevene kave po šalici kave koju namjeravate skuhati. Ova mjera može malo varirati ovisno o osobnim preferencijama i vrsti kave koju koristite, stoga je slobodno prilagodite svom ukusu.

1. Dodajte talog kave :Stavite željenu količinu mljevene kave (obično oko 1 žlice ili 7-8 grama) u filtarsku košaru perkolatora. Za jaču kavu povećajte količinu taloga kave.

2. Napunite vodom :Ulijte hladnu, filtriranu vodu u perkolator dok ne postigne željenu razinu. Pazite da voda ne prijeđe crtu maksimalnog punjenja.

3. Sastavite perkolator :Stavite filtarsku košaru s talogom kave u perkolator, a zatim pričvrstite gornji dio perkolatora, pazeći da je dobro zatvoren.

4. Vrućina :Stavite perkolator na ploču štednjaka i uključite vatru na srednje jaku. Ostavite da se zagrijava dok ne čujete karakterističan zvuk curenja.

5. Procijedite :Ostavite vodu da se diže i pada kroz talog nekoliko minuta. Ovaj proces omogućuje da se kava skuha i postigne željenu jačinu.

6. Poslužite :Nakon što ste zadovoljni jačinom svoje kave, maknite perkolator s vatre. Zatim možete uliti svježe skuhanu kavu u svoje šalice i uživati.