Ima li ledena kava više kofeina od tople kave?

Ledena kava općenito ne imati više kofeina nego tople kave. Količina kofeina u kavi određena je prvenstveno vrstom i količinom korištenih zrna kave, načinom kuhanja i veličinom serviranja. U prosjeku, šalica vruće kave i šalica ledene kave napravljene od iste vrste i količine taloga kave i vode imat će sličan sadržaj kofeina, pod pretpostavkom sličnih veličina porcija.

Ledena kava obično se priprema kuhanjem vruće kave i zatim njezinim hlađenjem ili korištenjem metode hladnog kuhanja koja izvlači kofein i okus tijekom dužeg vremenskog razdoblja. Proces hlađenja ne utječe značajno na sadržaj kofeina. Neki napici od ledene kave mogu imati dodane sastojke poput mlijeka ili zaslađivača koji ne sadrže kofein.

Međutim, mogu postojati varijacije. Na primjer, ako osoba koristi više taloga kave ili duže vrijeme kuhanja za svoju vruću kavu, ona može imati veći sadržaj kofeina nego ledena kava napravljena s manje taloga ili kraćim vremenom kuhanja. Osim toga, neki kafići mogu koristiti različite omjere kave i vode ili specifične mješavine kave koje prirodno imaju veći sadržaj kofeina za svoju ledenu ili toplu kavu.

Sve u svemu, sadržaj kofeina može varirati ovisno o specifičnom receptu, načinu kuhanja i veličini porcije, a ne samo o temperaturi na kojoj se kava konzumira.