Gdje se može kupiti kvalitetan kakao prah?

* Trgovine mješovitom robom: Mnoge trgovine prodaju kvalitetan kakao prah, uključujući marke poput Hershey's, Nestle i Ghiradelli.

* Prodavaonice specijalizirane hrane: Prodavaonice specijalizirane hrane često imaju veći izbor kakao praha, uključujući robne marke više kvalitete i specijalitete poput nizozemskog procesa ili kakao praha od tamne čokolade.

* Online trgovci: Mnogi online trgovci prodaju kakao prah, uključujući Amazon, Walmart i Vitacost. Ovo može biti izvrsna opcija ako tražite određenu vrstu ili marku kakaovca u prahu. Samo svakako pročitajte recenzije prije kupnje kako biste bili sigurni da dobivate kvalitetan proizvod.

Prilikom odabira kakaa u prahu imajte na umu nekoliko stvari:

* Potražite kakao prah koji je označen kao "nezaslađen" ili "čisti kakao prah." To znači da kakao prah ne sadrži dodani šećer ili druge sastojke.

* Provjerite sadržaj masti u kakao prahu. Kakao prah s većim udjelom masti bit će bogatiji i čokoladniji, ali može biti i kaloričniji. Stoga pokušajte pronaći kakao prah s udjelom masti između 10% i 20%.

* Pokušajte pronaći kakao prah koji je organski USDA ili certificiran za poštenu trgovinu. To znači da je kakao prah uzgojen i prerađen na održiv način.