Koji su sastojci sode bikarbone?

Natrijev bikarbonat (NaHCO3): Natrijev bikarbonat je glavni i aktivni sastojak sode bikarbone. To je bijeli, kristalni prah koji je alkalne prirode.

Kukuruzni škrob: Kukuruzni škrob čest je sastojak sode bikarbone koja djeluje kao sredstvo protiv zgrudnjavanja. Sprječava nakupljanje sode bikarbone i pomaže u održavanju postojane teksture.

Natrijev aluminijev sulfat (NaAl(SO4)2): Natrijev aluminijev sulfat ponekad se dodaje sodi bikarboni kao još jedno sredstvo protiv zgrudnjavanja. Pomaže u apsorpciji vlage i sprječava da soda bikarbona postane tvrda ili grudasta.