Kako napraviti bezalkoholni napitak od maslačka?

Za pripremu bezalkoholnog napitka od maslačka trebat će vam sljedeći sastojci:

* 2 šalice cvjetova maslačka

* 1 galon vode

* 1 šalica šećera

* 1/2 šalice soka od limuna

* 1 žlica naribanog đumbira

* 1/2 žličice ekstrakta vanilije

upute:

1. Isperite cvjetove maslačka i uklonite sve stabljike ili listove.

2. Stavite cvijeće u veliki lonac i dodajte vodu.

3. Zakuhajte na srednjoj vatri, zatim smanjite vatru i kuhajte 15 minuta.

4. Procijedite smjesu kroz cjedilo obloženo gazom u čisti lonac.

5. Dodajte šećer, limunov sok, đumbir i ekstrakt vanilije u lonac i miješajte dok se šećer ne otopi.

6. Zakuhajte smjesu na srednjoj vatri, zatim smanjite vatru i kuhajte 5 minuta.

7. Maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

8. Bezalkoholno piće od maslačka poslužite ohlađeno, s ledom ili pomiješano s gaziranom vodom.

Savjeti:

* Za slađi napitak dodajte više šećera.

* Za trpki napitak dodajte još soka od limuna.

* Za pikantnije piće dodajte još đumbira.

* Piću možete dodati i druge arome, poput mente, bosiljka ili cvjetova bazge.

* Gazirano piće od maslačka odličan je način da iskoristite višak cvjetova maslačka i uživate u blagodatima ove hranjive biljke.