Proizvodi li sok od grožđa H ili OH ione?

Sok od grožđa proizvodi H+ ione.

Sok od grožđa je kiseo, što znači da ima pH manji od 7. To je zato što sok od grožđa sadrži organske kiseline, kao što su vinska kiselina i jabučna kiselina. Te kiseline doniraju H+ ione otopini, što je čini kiselom.