Trebate li vodenu kupku domaćeg soka od grožđa?

Ne, sok od grožđa dovoljno je kiseo da ima prirodnu visoku kiselost. Ovo ne zahtijeva kupanje u vrućoj vodi za očuvanje soka. Ta metoda ubija sve patogene koji bi mogli biti u soku. Ne postoji način na koji bi u soku od grožđa s visokom kiselinom moglo biti ikakvih patogena.