Kako je izumljena soda pop?

Soda pop (bezalkoholna pića) izumio je dr. Joseph Priestley 1767. godine, kada je otkrio metodu za pravljenje gazirane ("gazirane") vode suspendiranjem ugljičnog dioksida u vodi. Iako je Priestley bio prvi koji je to učinio, odbacio je gaziranu vodu kao malu vrijednost osim kao novost. Ipak, opisao je proces u radu o plinovima koji je napisao u to vrijeme. Kasnije, u kasnom 18. i ranom 19. stoljeću, drugi su ljudi radili na poboljšanju okusa ove gazirane vode zaslađivanjem i aromatiziranjem. Do sredine 19. stoljeća započelo je nekoliko konkurentnih komercijalnih gaziranih pića i rođena je industrija bezalkoholnih pića.