Koja je pH ravnoteža limunovog soka?

Limunov sok je vrlo kiseo, s tipičnom pH ravnotežom u rasponu između 2 i 3. Što je niža pH vrijednost, to je viša razina kiselosti. Čisti limunov sok obično ima pH blizu 2, dok razrijeđeni limunov sok ili limunada mogu imati viši pH bliži 3.