Koji elementi se nalaze u voćnom soku iz koncentrata?

Elementi prisutni u voćnom soku iz koncentrata ovise o vrsti voća koje se koristi za izradu soka. Neki uobičajeni elementi koji se nalaze u raznim voćnim sokovima uključuju:

Kalij: Nalazi se u velikim količinama u voću poput banana i naranči.

Kalcij: Prisutan u voću kao što su naranče i jagode.

Magnezij: Nalazi se u voću kao što su breskve, marelice i grejpfrut.

Fosfor: Prisutan u voću kao što su jabuke, trešnje i šljive.

Željezo: Nalazi se u voću kao što su maline, kupine i ribizli.

Cink: Prisutan u voću kao što su naranče, mango i ananas.

Bakar: Nalazi se u voću kao što su trešnje, grožđe i borovnice.

Mangan: Prisutan u voću kao što su maline, kupine i jagode.

Natrij: Nalazi se u voću kao što su ananas, breskve i grejpfrut.

Klor: Prisutan u voću poput limuna, limete i naranče.

Važno je napomenuti da specifični sadržaj hranjivih tvari u voćnom soku iz koncentrata može varirati ovisno o upotrijebljenom voću, primijenjenim metodama obrade i svim dodanim sastojcima. Preporuča se čitanje nutritivne oznake određenog soka kako bi se dobile točne informacije o njegovom elementarnom sastavu.