Koje su hranjive tvari u soku od jabuke?

1. Ugljikohidrati :Sok od jabuke prvenstveno se sastoji od ugljikohidrata, uglavnom u obliku prirodnih šećera, kao što su fruktoza, glukoza i saharoza.

2. Vitamin C :Sok od jabuke izvrstan je izvor vitamina C, vitamina topljivog u vodi koji ima vitalnu ulogu u imunološkom radu, proizvodnji kolagena i apsorpciji željeza.

3. Kalij :Sok od jabuke dobar je izvor kalija, minerala koji je važan za održavanje ravnoteže tekućine, regulaciju krvnog tlaka i podržava rad živaca i mišića.

4. Vitamin A :Sok od jabuke osigurava određene količine vitamina A koji je neophodan za održavanje dobrog vida, zdravlja kože i imunološke funkcije.

5. Vlakna :Sok od jabuke sadrži malu količinu dijetalnih vlakana koja su važna za zdravlje probavnog sustava i promicanje pravilnosti.

6. Antioksidansi :Sok od jabuke je bogat izvor antioksidansa, poput flavonoida, kvercetina i katehina. Antioksidansi pomažu u zaštiti tjelesnih stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, smanjujući rizik od kroničnih bolesti poput raka i bolesti srca.

7. Željezo :Sok od jabuke sadrži malu količinu željeza, esencijalnog minerala za prijenos kisika u krvotoku i sprječavanje anemije.

Važno je napomenuti da sok od jabuke kupljen u trgovini često prolazi kroz filtraciju i obradu, što može ukloniti dio vlakana. Osim toga, neki komercijalni brendovi mogu dodati šećer, zaslađivače ili druge sastojke, stoga uvijek provjerite naljepnicu za točne podatke o nutritivnoj vrijednosti.

Općenito, sok od jabuke može biti zdrav dodatak uravnoteženoj prehrani, ali umjerenost je ključna. Zbog visokog sadržaja šećera treba ga konzumirati u ograničenim količinama kako bi se izbjegao prekomjeran unos kalorija i mogući negativni učinci na razinu šećera u krvi.