Koji je najbolji način da dobijete najviše soka od limete?

Odaberite zrele limete :Odaberite limete koje su čvrste na dodir, lagano popuštaju kada se nježno stisnu i tamnozelene su boje. Izbjegavajte limete koje su mekane, smežurane ili imaju mrlje.

Razvaljajte limetu :Prije rezanja limete, dlanom je čvrsto razvaljajte na radnoj površini ili dasci za rezanje. To pomaže olabaviti vrećice soka i olakšava cijeđenje soka.

Izrežite limetu :Prerežite limetu na pola poprečno, stvarajući dvije jednake polovice.

Koristite sokovnik za citruse :Stavite prepolovljenu limetu licem prema dolje u sokovnik za citruse i čvrsto je pritisnite kako biste iscijedili sok. Ako nemate sokovnik za citruse, možete se poslužiti i ručnim sokovnikom, vilicom ili čak rukama.

Iscijedite polovice limete :Držite prepolovljenu limetu u jednoj ruci i iscijedite je direktno na zdjelu ili čašu, prstima ili žlicom iscijedite preostali sok. Stisnite dok više ne izlazi sok.

Procijedite sok :Ako želite ukloniti pulpu ili sjemenke, procijedite sok kroz fino sito ili gazu.

Upotrijebite odmah :Svježi sok od limete najbolji je ako se upotrijebi odmah. No, također ga možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana ili ga zamrznuti u posudi za led za dulje skladištenje.