Je li cijanid koji se nalazi u košticama breskve i gorkim bademima štetan ako se proguta?

Da, cijanid koji se nalazi u košticama breskve i gorkim bademima može biti štetan ako se proguta. Cijanid je vrlo otrovna tvar koja može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući zatajenje disanja, srčani zastoj, pa čak i smrt. Količina cijanida prisutna u košticama breskve i gorkim bademima može varirati ovisno o sorti i zrelosti voća, ali čak i male količine mogu biti štetne.

Na primjer, jedan gorki badem sadrži otprilike 5-10 mg cijanida. Konzumacija samo nekoliko gorkih badema može izazvati simptome poput mučnine, povraćanja, bolova u trbuhu, glavobolje, vrtoglavice i smetenosti. U teškim slučajevima, konzumiranje velike količine gorkih badema može dovesti do zatajenja disanja i smrti.

Slično tome, koštice breskve također sadrže amigdalin, spoj koji može otpustiti cijanid kada se razgradi u tijelu. Konzumacija velikog broja koštica breskve može uzrokovati simptome slične onima koji se povezuju s konzumacijom gorkih badema.

Važno je napomenuti da toksičnost cijanida može varirati ovisno o dobi, zdravlju i općem stanju pojedinca. Djeca i pojedinci s određenim zdravstvenim problemima mogu biti osjetljiviji na toksične učinke cijanida.

Kako biste izbjegli potencijalnu štetu, najbolje je izbjegavati konzumaciju koštica breskve ili gorkih badema, osobito u velikim količinama. Ako slučajno progutate značajnu količinu koštica breskve ili gorkih badema, odmah potražite liječničku pomoć.