Zašto je sok od naranče mehanička smjesa?

Sok od naranče nije mehanička smjesa. To je homogena smjesa, također poznata kao otopina. Mehanička smjesa je heterogena smjesa, što znači da se sastoji od dvije ili više tvari koje nisu kemijski spojene i lako se odvajaju fizičkim sredstvima, kao što je filtracija ili prosijavanje. S druge strane, narančin sok je homogena smjesa jer su komponente, poput vode, šećera i limunske kiseline, ravnomjerno raspoređene i ne mogu se odvojiti jednostavnim fizičkim sredstvima.