Koje se kiseline nalaze u voću?

* Nalazi se u:agrumima, poput naranči, limuna, limete i grejpa

* Okus:kiselo

* Zdravstvene prednosti:antioksidans, može pomoći u sprječavanju bubrežnih kamenaca i gihta

2. Jabučna kiselina

* Nalazi se u:jabukama, kruškama, trešnjama, šljivama i marelicama

* Okus:kiselo, trpko

* Zdravstvene koristi:antioksidans, može pomoći u poboljšanju probave

3. Vinska kiselina

* Nalazi se u:grožđu, vinu i tamarindama

* Okus:kiseo, kiseo

* Zdravstvene prednosti:antioksidans, može pomoći u sprječavanju bubrežnih kamenaca i gihta

4. Askorbinska kiselina (vitamin C)

* Nalazi se u:agrumima, jagodama, kiviju i paprikama

* Okus:kiselo

* Zdravstvene koristi:antioksidans, bitan za imunološku funkciju, može pomoći u sprječavanju skorbuta

5. Fumarna kiselina

* Nalazi se u:rabarbari, cikli i gljivama

* Okus:kiselo, trpko

* Zdravstvene koristi:antioksidans, može pomoći u poboljšanju probave

6. Sukcinska kiselina

* Nalazi se u:rabarbari, jabukama i kruškama

* Okus:kiseo, kiseo

* Zdravstvene prednosti:antioksidans, može pomoći u poboljšanju proizvodnje energije

7. Oksalna kiselina

* Nalazi se u:rabarbari, špinatu i kiselici

* Okus:kiselkast, opor

* Zdravstvene prednosti:antioksidans, može pomoći u sprječavanju bubrežnih kamenaca i gihta, ali također može ometati apsorpciju kalcija i željeza

8. Kininska kiselina

* Nalazi se u:jabukama, kruškama, trešnjama i šljivama

* Okus:gorak, trpak

* Zdravstvene koristi:antioksidans, može poboljšati probavu i smanjiti upalu

9. Šikiminska kiselina

* Nalazi se u:zvjezdastom anisu, kineskom zvjezdastom anisu i japanskom zvjezdastom anisu

* Okus:sladak, sličan anisu

* Zdravstvene koristi:antioksidans, antimikrobno, antifungalno, antivirusno, može pomoći u poboljšanju imunološke funkcije i smanjenju upale