Koji su omjeri za zamjenu arome ekstrakta limuna?

Kako biste zamijenili svježu limunovu koricu ili sok s ekstraktom limuna, evo nekih općih omjera kojih se možete pridržavati:

Za koricu limuna:

- Za zamjenu 1 žlice naribane korice limuna koristite 1/2 žličice ekstrakta limuna.

Za sok od limuna:

- Za zamjenu 2 žlice svježeg soka od limuna koristite 1 žličicu ekstrakta limuna.

Ovi omjeri mogu malo varirati ovisno o jačini ekstrakta limuna i vašim osobnim preferencijama. Uvijek je dobra ideja početi s manjom količinom i prilagoditi okusu. Osim toga, možda ćete morati prilagoditi količinu drugih tekućih sastojaka u svom receptu kada zamjenjujete ekstrakt svježim limunom, jer ekstrakt nema isti sadržaj tekućine.