Kako biste opisali lubenicu?

Lubenica (*Citrullus lanatus*) je veliko, okruglo voće s tvrdom, zelenom korom i slatkim, sočnim, crvenim mesom. Član je obitelji tikvica, koja također uključuje krastavce, tikve i bundeve. Lubenice su porijeklom iz Afrike, ali sada se uzgajaju u mnogim dijelovima svijeta. Obično se jedu svježe, ali se također mogu koristiti u desertima, pićima i salatama.

Lubenice su dobar izvor vitamina A, C i K, kao i kalija i magnezija. Također imaju malo kalorija i masti. Jedna šalica lubenice sadrži samo 46 kalorija i 0 grama masti.

Lubenice su osvježavajući i zdrav način da ostanete hidrirani. Savršeni su za jelo u vrućem ljetnom danu ili uživanje na pikniku ili roštilju.